Quem Somos


Sobre a Capital

Somos uma empresa especializada em soluções para o varejo que oferece produtos específicos para o sucesso do seu negócio. Atuamos na área de:

  • GESTÃO DE PERECÍVEIS
    e toda sua complexidade de produção, padrão operacional e aspectos higiênicos sanitários.
  • GESTÃO DO LAYOUT E IMPLANTAÇÃO DE TODA A LOJA
    garantindo a sinergia com o planejamento estratégico definido.
  • GESTÃO DO PADRÃO OPERACIONAL
    garante a organização necessária para melhoria dos indicadores e resultados preparando a empresa para o crescimento organizado.
  • GESTÃO COMERCIAL e ADMINISTRATIVA
    organizando sua empresa e seus ativos com base em processos e indicativos que darão maior visibilidade e controle para o seu negócio.
  • CONTEÚDOS ONLINE
    Formação Técnica em: Açougue, Padaria, Peixaria, Frios, Rotisseria, Salgados e Defumados, Bacalhau, Hortifruti, Sushi e outros.




Sobre a Capital

Somos uma empresa especializada em soluções para o varejo que oferece produtos específicos para o sucesso do seu negócio. Atuamos na área de:

  • GESTÃO DE PERECÍVEIS
    e toda sua complexidade de produção, padrão operacional e aspectos higiênicos sanitários.
  • GESTÃO DO LAYOUT E IMPLANTAÇÃO DE TODA A LOJA
    garantindo a sinergia com o planejamento estratégico definido.
  • GESTÃO DO PADRÃO OPERACIONAL
    garante a organização necessária para melhoria dos indicadores e resultados preparando a empresa para o crescimento organizado.
  • GESTÃO COMERCIAL e ADMINISTRATIVA
    organizando sua empresa e seus ativos com base em processos e indicativos que darão maior visibilidade e controle para o seu negócio.
  • CONTEÚDOS ONLINE
    Formação Técnica em: Açougue, Padaria, Peixaria, Frios, Rotisseria, Salgados e Defumados, Bacalhau, Hortifruti, Sushi e outros.


Formação Prática

Formação prática faz parte do nosso diferencial. Temos a disposição um time de especialistas em diversas áreas do conhecimento varejista. Esse time atua não só na formação teórica mas especialmente na prática. Gostamos do conceito “ mão na massa”. Você verá sua equipe dividir o mesmo espaço que nossos especialistas, aprendendo e praticando. Temos como política trabalhar no “chão de loja” e utilizamos a estrutura do próprio cliente para nossas formações, o que garante o ajuste e a formação dentro dos padrões estruturais existentes.

Qualifique sua Equipe


Formação Prática

Formação prática faz parte do nosso diferencial. Temos a disposição um time de especialistas em diversas áreas do conhecimento varejista. Esse time atua não só na formação teórica mas especialmente na prática. Gostamos do conceito “ mão na massa”. Você verá sua equipe dividir o mesmo espaço que nossos especialistas, aprendendo e praticando. Temos como política trabalhar no “chão de loja” e utilizamos a estrutura do próprio cliente para nossas formações, o que garante o ajuste e a formação dentro dos padrões estruturais existentes.

Qualifique sua Equipe

Formação Online

Nosso Conteúdo Online é pensado para sua equipe. Com linguagem de fácil entendimento e objetiva. Esse conteúdo pode ser acessado de qualquer computador, tablet ou smartphone. Nele o profissional de perecíveis terá acesso à formação técnica de todos os produtos de seu setor, sendo ele de Padaria, Açougue, Peixaria, Frios, Rotisseria, Hortifruti ou outra seção de perecíveis.

Qualifique sua Equipe

Formação Online

Nosso Conteúdo Online é pensado para sua equipe. Com linguagem de fácil entendimento e objetiva. Esse conteúdo pode ser acessado de qualquer computador, tablet ou smartphone. Nele o profissional de perecíveis terá acesso à formação técnica de todos os produtos de seu setor, sendo ele de Padaria, Açougue, Peixaria, Frios, Rotisseria, Hortifruti ou outra seção de perecíveis.

Qualifique sua Equipe

Foco em Resultados

Nosso braço educativo será determinante para você e para sua equipe tere acesso ao conhecimento especializado do Varejo. Nossos planos de formação teórica têm por objetivo apoiar micros, pequenos e médios empresários que atuam no varejo e precisam de mais informações e dados para alavancar os resultados.

Somos obcecados por resultados e pela melhoria dos indicadores de uma empresa. Acreditamos que o resultado é consequência de fatores como: conhecimento, formação, técnicas específicas e padrão operacional.

Fale conosco e surpreenda-se. Temos o comércio e o varejo no sangue. Muitas boas ideias vão surgir nesse primeiro contato.

Qualifique sua Equipe


Foco em Resultados

Nosso braço educativo será determinante para você e para sua equipe tere acesso ao conhecimento especializado do Varejo. Nossos planos de formação teórica têm por objetivo apoiar micros, pequenos e médios empresários que atuam no varejo e precisam de mais informações e dados para alavancar os resultados.

Somos obcecados por resultados e pela melhoria dos indicadores de uma empresa. Acreditamos que o resultado é consequência de fatores como: conhecimento, formação, técnicas específicas e padrão operacional.

Fale conosco e surpreenda-se. Temos o comércio e o varejo no sangue. Muitas boas ideias vão surgir nesse primeiro contato.

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Renato Berber

Olá. Sou o Renato. Gostaria de me apresentar mostrando um pouco da minha experiência no ramo varejista e no que acredito quando o assunto é empreender. Sou formado em Administração de empresas na Universidade de Brasília – Unb e tenho me atualizado na área fazendo diversos cursos de especialização. Trabalhei durante 9 anos no Carrefour e 10 anos no Extra focado nas áreas de operações, comercial e administrativa. Acredito no poder da gestão como fonte de resultado e na formação das pessoas como fator determinante para o sucesso do negócio, que para mim só é atingido quando você perceber a venda crescendo de forma consistente e a rentabilidade do seu negócio aumentando. Compartilho com você os riscos de ter um comércio e de gerenciar uma empresa e sei o quanto é bom ter alguém para JUNTOS evoluirmos no atual mercado competitivo.


Rodrigo Cavallare

Olá, eu sou Rodrigo Cavallare, me formei Médico Veterinário e me especializei em qualidade de alimentos pela Universidade de Brasília – UnB. Trabalhei na indústria de alimentos e com pouco tempo entrei para o varejo onde fiquei por 10 anos atuando nas áreas de Segurança Alimentar e Formação Técnica de Perecíveis das unidades de negócio Pão de Açúcar e Extra viajando por várias cidades do Brasil. Sempre me interessei e acreditei muito no empreendedorismo até que decidi entrar de vez nesse universo como pecuarista, onde aprendo muito sobre as dificuldades, mas principalmente os prazeres de ser empreendedor, gerar resultados, empregos e crescimento. Foi aí então que surgiu a ideia de passar todo o esse conhecimento adquirido nessas duas áreas criando a Capital + para ajudar outros empresários a gerar mais vendas, expansão de negócios e lucro.


Conheça Alguns dos Nossos Clientes

Pravoce-pbPravoce
Mundial-pbMundial
Logo-Rede-MaisRede-Mais
Emporio-Gamay-pbEmporio-Gamay
Pravoce-pbPravoce
Mundial-pbMundial
Logo-Rede-MaisRede-Mais
Emporio-Gamay-pbEmporio-Gamay

Depoimentos

Aloísio Soares e Cíntia Marquez

Empório Gamay


"A parceria entre o Empório Gamay e a Capital+ nasceu da nossa falta de expertise no varejo de um mercado gourmet, pois eu sou engenheiro civil e minha sócia é arquiteta e nunca havíamos trabalhado fora do mercado de construção. O Renato e o Rodrigo foram como dois anjos em nosso negócio, pois nos ajudaram muito no layout, no treinamento dos nossos colaboradores e na estruturação final do nosso empreendimento. Foram fundamentais na abertura da nossa loja e agora são imprescindíveis na nossa gestão."

Diego Andrade

Rede Hortimais


"Fomos indicados por meio de uma empresa de software para fazer uma consultoria com a capital + gostamos da proposta e da metodologia de trabalho apresentadas e desde então começamos a implantar o trabalho. Estamos em fase final do um projeto que foi dividido em 4 etapas, e estamos muito satisfeitos com o resultado, onde já conseguimos visualizar o resultado do serviço implantado. Esse foi o primeiro de muitos projetos que nossa loja e nosso grupo pretendemos fazer com a capital + agradecemos a dedicação e seriedade do renato e do rodrigo para que esse projeto desse certo."

Márcia Tempone

Supermercado Mundial


"Nossa parceria com a Capital+ foi positiva desde o início. Renato e Rodrigo são atenciosos e profissionais, assim como toda a equipe de especialistas que vieram para nossas lojas. Nosso setor de perecíveis está padronizado, a equipe formada e o layout da loja está ótimo. Podemos perceber o crescimento da venda, melhoria do ticket médio e aumento no número de clientes. ”

Edmarlon Amaral

Supermercado Pra Você


"A Capital+ conta com profissionais experientes que agregam valor aos produtos e ao nosso negócio. O trabalho de comunicação visual, layout e formação técnica nos ajudaram a elaborar um alto padrão para nossas lojas e produtos."